Havuç Çorbası
Havuç Çorbası
HABER MASASI
Turuncunun En Güzeli: Havuç. En sevilen kış sebzelerinin başında gelen, kıtır kıtır, yemesi keyifli havuç, konuğumuz oluyor mutfağımızın. Gözlere iyi gelen, bağışıklık sistemini güçlendiren turuncunun en güzeline sahip havuçla çorba yaptık... Çorbası, salatası, tatlısı pek bir güzel olan havuçla hazırladığımız Havuç Çorba tarifimize buyurun...
- Malzemeler
- 1 Adet Doğranmış Mor Soğan
- 2 Adet Halka Doğranmış Havuç
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Diş Ezilmiş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Zerdeçal
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Zencefil
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Köri
- 1 Adet Doğranmış Küçük Boy Patates
- 1 Tatlı Kaşığı Susam
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Yağı tencereye alın ve kızdırın. Havuç ve soğanı ekleyip kavurmaya başlayın.
Adım 2: Sarımsağı ekleyin. Kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Baharatları ve tuzu ekleyin. Patatesi ekleyin. Bütün sebzeler yumuşayınca kadar pişirin ve blendırdan geçirip servis tabaklarına alın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: