Haşlanmış Soslu Brokoli

Haşlandığında etrafa yaydığı kokusundan ön yargılı yaklaştığımız brokoli, aradığı şansı salatada bazen de çorbada zar zor yakalayan talihsiz sebzelerimizden. Ama koyu yeşil sebzemiz sağlığa faydası ve besleyici içeriğiyle dikkat çeken ve daha fazla tüketilmeyi hak eden bir besin. Bir de siz onu doğru zamanlarda doğru eşleşmelerin yapıldığı tabaklarda olduğunda bir görün. Öyleyse şimdi birbirine en çok yakışan lezzetleri bir araya getirmeye ne dersiniz? Tek tabakta nefis bir öğün ortaya çıkarmaya var mısınız… Tamam ettiğiniz malzemeleri en mükemmel eşlikçileriyle uyum içerisinde bir araya getirmek için sizi tariflerle baş başa bırakalım. Bir menü önerisi: Üçü tek tabakta daha güzeller! 'Yabani Siyah Pirinç Pilavı' ve 'Anne Köftesi'nin yanında soslu brokoliye bayılacaksınız.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram brokoli
  • yeteri gram kaynar soğuk su
  • yeteri gram tuz
  • 1 kase brokoli
  • yeteri kadar kaynar soğuk su
  • yeteri kadar tuz

Sos Malzemeleri

  • 16 gram süzme yoğurt
  • 30 gram mayonez
  • 2 gram toz fıstık
  • 2 gram ince kıyılmış taze nane
  • 1 gram kuru nane
  • 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 1 çorba kaşığı mayonez
  • 1/2 tatlı kaşığı toz fıstık
  • 1 dal ince kıyılmış taze nane
  • 1 çay kaşığı kuru nane

ADIMLAR

Haşlanmış Soslu Brokoli Tarifi

1 / 2

Brokolileri tencereye alıp tuzunu ilave edin. Yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp servis tabağına alın.

  1. 1 kase brokoli
  2. Yeteri kadar kaynar soğuk su
  3. Yeteri kadar tuz
2 / 2

Sos için tüm malzemeleri karıştırın. Dilerseniz brokolinin üzerine, dilerseniz yanında servis edin.

  1. 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
  2. 1 çorba kaşığı mayonez
  3. 1/2 tatlı kaşığı toz fıstık
  4. 1 dal ince kıyılmış taze nane
  5. 1 çay kaşığı kuru nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:14
15 DAKİKA
Karpuz Salatası
15 DAKİKA
Tereli Salatalık Sıyırma
35 DAKİKA
Hardallı Soğanlı Patates Salatası
25 DAKİKA
Kajun Baharatlı Tavuk Salatası
10 DAKİKA
Hardallı Göbek Salata
10 DAKİKA
Közlenmiş Patlıcan Salatası
10 DAKİKA
Yoğurtlu Patatesli Salata
15 DAKİKA
Semizotlu Ezme Patates Salatası
15 DAKİKA
Kaşık Salata
15 DAKİKA
Peynirli Çoban Salatası
10 DAKİKA
Tahinli Patlıcanlı Salata
15 DAKİKA
Barbunyalı Yaz Salatası
10 DAKİKA
Mısırlı Salata
10 DAKİKA
Ananaslı Yeşil Salata
10 DAKİKA
Kuru Fasulyeli Fesleğenli Salata