Gülüklü Çorba
Gülüklü Çorba
HABER MASASI
Orman ve denizin iç içe olduğu, antik şehirler cenneti Antalya’dayız... Coğrafya dersinde öğrendiğimiz, doğal bitki örtüsü olan makiyi hiç unutmadığımız bu güzel kentin yemekleri de hiç unutulacak gibi değil. Gelin Antalya’ya doğru bir yolculuğa çıkalım ve bu enfes lezzetleri beraber deneyelim...
- Malzemeler
- 150 Gram Tavuk Göğsü Eti
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Adet Rendelenmiş Domates
- 1 Su Bardağı Geceden Islatılmış Nohut
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Pirinç
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Nane
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Köfte Malzemeleri
- 150 Gram Az Yağlı Kıyma
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
Adım 1: Tavuk göğsü ile tereyağını tencereye alın ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
Adım 2: Salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Adım 3: Domatesi de ekleyin ve suyunu çekene kadar soteleyin. Nohutları ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: