Gıda alerjileri gün geçtikçe neden artıyor?
Gıda alerjileri gün geçtikçe neden artıyor?
SEVDE TOPCU
Genetik faktörler, çevresel etkiler ve beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikler gıda alerjilerinin yaygınlaşmasında büyük rol oynamaktadır. Peki gıda alerjisi neden gün geçtikçe artıyor? Ülkemizde alerjisi olan çocuklar neden bu kadar fazlalaştı? Sorularının yanıtları yazımızda sizi bekliyor!
Dünyada besin alerjisi oranı neden artıyor?
Dr Alexandra Santos bu artışla ilgili bazı önemli detaylar veriyor. Öncelikle artışın, alerjilerin daha fazla farkında olmamızdan kaynaklanmadığını belirtiyor. Bu artışın tek nedeni olmasa da en büyük etkinin çevresel faktörlerden kaynaklandığını söylüyor.
D vitamini eksikliği
"D vitamini eksikliğinin besin alerjisi ile nasıl bir bağı var?" Sorusunu soralım. Araştırmalar güneş ışığı alan bölgelerde yaşayan insanlarda alerji oranının daha düşük olduğunu gösteriyor.
Güneş görmeyen bölgelerde ise özellikle kış aylarında D vitamini alımının çok önemli olduğu vurgulanıyor.
Yiyecekle geç tanışma
Fıstık üzerinden gidecek olursak bir çocuk fıstıkla
ne kadar önce tanışırsa fıstığa alerjisi olma ihtimali
o kadar düşecektir. Bunu elbette biz demiyoruz bilimsel çalışmalar böyle gösteriyor!
S SEVDE TOPCU Pirimedya