25 DAKİKA
Fıstıklı Çilekli Dacquoise(Dakuaz)
Yumurta akları, toz fıstık, şeker ve çilekle lezzetli olduğu kadar zahmetsiz bir tatlı yapmak mümkün mü? Hiçbir koruyucu katkı maddesi içermeyen, mis kokulu çileklerle hazırlanan fıstıklı dakuaz kek, damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor. Lezzetli oluşunun yanı sıra, yapımı oldukça zahmetsiz dakuaz kek, çilekle bahara leziz bir başlangıç yaptırırken her lokmasında ayrı bir mutluluk yaşatıyor. Maharetli ustalarının elinden çıkmış kadar nefis sonuçlar elde etmeniz için her adımını görsellerle destekledik!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fıstıklı Çilekli Dacquoise(Dakuaz) Tarifi
1 / 7
Yumurta akını mikserin haznesine alın.
- 100 gram oda sıcaklığında yumurta beyazı
Yumurta akını mikserin haznesine alın.
2 / 7
Şekerin yarısını yavaş yavaş çırparken ekleyin. Önce yavaş sonra arttırarak sertleşene kadar en yüksek hızda çırpın.
- 150 gram toz şeker
Şekerin yarısını yavaş yavaş çırparken ekleyin. Önce yavaş sonra arttırarak sertleşene kadar en yüksek hızda çırpın.
3 / 7
Kalan malzemeleri miksere alın ve un ufak edene kadar çekin.
- 90 gram toz fıstık
- 1 avuç kuru çilek
Kalan malzemeleri miksere alın ve un ufak edene kadar çekin.
4 / 7
Çektiğiniz karışımı harca ekleyin.
Çektiğiniz karışımı harca ekleyin.
5 / 7
Krema sıkma torbasına doldurun, ucunu makasla kesin.
Krema sıkma torbasına doldurun, ucunu makasla kesin.
6 / 7
Pişirme kağıdı serili tepsiye gelişi güzel öbekler yapın.
Pişirme kağıdı serili tepsiye gelişi güzel öbekler yapın.
7 / 7
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Tamamen soğuduklarında pişirme kağıdından sıyırın ve servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz. Bu katları çayın yanına kurabiye olarak servis edebilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.