Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı
Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı
HABER MASASI
Sürprizlerle dolu Gaziantep mutfağından bir lezzet daha sizlerle buluşuyor: Yenidünya kebabı. Yemeğin sadece yenidünyanın çıktığı mevsimde hazırlanabildiğini de söylemek gerekir. Hiç meyveden kebap olur mu demeyin. Bu yemeği yiyince, daha erken tanışamadığınız için üzüleceksiniz. Lavaşları hazırlayın, bu kebap başka kebap...
- Malzemeler
- 250 Gram İri Çekim Yağlı Kuzu Kıyma
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- 2 Kase Enine İkiye Bölünmüş Yenidünya (Malta Eriği)
- 2 Baş Enine İkiye Bölünmüş Taze Sarımsak
Adım 1: Kıymaya tuz ve karabiber serpin, 5 dakika yoğurun. Yeni dünya meyvelerinin arasına, köftelere misket şeklini verip yerleştirin. Orta boy bir fırın kabınıza paylaştırın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: