Fırında Avcı Böreği
Fırında Avcı Böreği
HABER MASASI
Kahvaltıda, brunchda, öğleyin ya da ikindi çayında, akşam yemeğinde ya da gidilen misafirlikte kısacası her öğüne her yemeğe her sofraya damga vurur börekler... Her zaman sevilir ve de sevdirir kendini bu kat kat lezzet dolu parçacıklar. Ama yerken aklınıza gelmemesi gereken bir soru var: “Bunlar nasıl eriyecek?” Düşünmeyin bunları, demleyin çayınızı. Biz farklı ve yeni tarifler hazırladık, size de onları denemek kaldı sadece. Zaten dumanı üstünde, çıtır çıtır bir parça böreğe kim hayır diyebilir ki?
- Malzemeler
- 4 Adet Yufka
- Yeteri Kadar Galeta Unu
- 1 Adet Yumurta Beyazı
- İç Malzemeleri
- 300 Gram Yağlı Kıyma
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Kıyılmış Ceviz
- 2 Çorba Kaşığı İnce Bulgur
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
Adım 1: Kıyma ve yağı tavaya alıp eze eze sotelemeye başlayın. Soğanı ekleyip solana kadar sotelemeye devam edin. Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırıp soğuması için kenara alın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: