Fırın Poşetinde Pirzolalı Kök Sebzeler
Fırın Poşetinde Pirzolalı Kök Sebzeler
HABER MASASI
Akşam yemeğine harika bir önerimiz var. Genelde kış mevsiminde bolca bulduğumuz kök sebzeler ile hazırlanmış bir fırın pirzola. Kök sebzeler bildiğiniz gibi, bitkilerin toprağın altındaki kök ve yumrularını yediğimiz kısımları. Çok da kıymetliler. Patates, havuç, kereviz, pancar, yer elması olarak uzayıp giden bir listeye sahip kök sebzeler, pirzolayla fırına girdi, çıktıklarında bize nefis bir yemek oldu...
- Malzemeler
- 500 Gram Kuzu Pirzola
- 1 Adet Doğranmış Orta Boy Kereviz
- 2 Çorba Kaşığı Pilavlık Bulgur
- 2 Dilim Doğranmış Limon
- 1 Adet Doğranmış Orta Boy Pancar
- 1 Kase Doğranmış Mantar
- 1 Adet Doğranmış Küçük Boy Havuç
- 1 Kase Arpacık Soğan
- 2 Dal Kereviz Sapı
- Yeteri Kadar Tuz
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
Adım 1: Malzemelerin hepsini bir karıştırma kabında harmanlayın ve fırın torbasına doldurun. Ağzını bağlayın ve bir tepsiye yerleştirip üzerine bir iğne ile birkaç delik açın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Fırından aldıktan 5 dakika sonra makasla poşeti kesin ve servis edin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: