2 SAAT 12 DAKİKA
Fındıklı Dacquoise(Dakuaz)
Unsuz tart hafif tat! Un kullanılmadan hazırlanmış bir tatlıdan daha hafif ve lezzetli bir yaz tatlısı düşünebiliyor musunuz? Fındık unu ile hazırlanan tarçın ile lezzetlendirilen dakuaz aslında basit bir mereng tarifine benzeyen Acıbadem kurabiyesini andıran bir Fransız tatlısıdır. Alışık olduğumuz tatların ötesinde bir lezzete sahip bu incecik kurabiyeleri evde hazırlamaya ne dersiniz?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fındıklı Dacquoise(Dakuaz) Tarifi
1 / 7
Yumurta akını mikserin haznesine alın.
- 100 gram oda sıcaklığında yumurta beyazı
Yumurta akını mikserin haznesine alın.
2 / 7
Şekeri yavaş yavaş çırparken ekleyin. Önce yavaş sonra arttırarak sertleşene kadar en yüksek hızda çırpın.
- 150 gram toz şeker
Şekeri yavaş yavaş çırparken ekleyin. Önce yavaş sonra arttırarak sertleşene kadar en yüksek hızda çırpın.
3 / 7
Fındık ununu ve isterseniz tarçını ekleyin.
- 90 gram fındık unu
- Arzu edilen kadar toz tarçın
Fındık ununu ve isterseniz tarçını ekleyin.
4 / 7
Sadece karışana kadar çırpın.
Sadece karışana kadar çırpın.
5 / 7
Krema sıkma torbasına doldurun, ucunu makasla kesin.
Krema sıkma torbasına doldurun, ucunu makasla kesin.
6 / 7
Pişirme kağıdı serili tepsiye el ayası büyüklüğünde öbekler yapın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Tamamen soğuduklarında pişirme kağıdından sıyırın ve servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz.
Pişirme kağıdı serili tepsiye el ayası büyüklüğünde öbekler yapın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Tamamen soğuduklarında pişirme kağıdından sıyırın ve servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz.
7 / 7
Bu katları unsuz tek kişilik pasta tabanları olarak kullanabilirsiniz.
Bu katları unsuz tek kişilik pasta tabanları olarak kullanabilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.