60 DAKİKA
Erikli Galette
Mevsimin pazar tezgahlarının neşeli kırmızıları eriklerle süslenen nefis görüntüsü iç açan galette tarifi için gerekli olan malzemeler mutfağınızın daimi elemanlarından. Kırılgan hamuru için tereyağı, un, toz şeker ve sirke üzerinin süslemesi için limon suyu ve kırmızı erik... Tereyağlı nefis bir hamurun üzerine konan bu güzellikler, her dilimiyle çay saatlerinizi şenlendirmeye niyetli. Tabanı ve kenar kısımları olabildiğine çıtır, üzeri yumuşacık ve göz alıcı fazlasına meyveli bir tatlı tarifi erikli galette için buyursunlar efendim. Şimdiden afiyetle...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Erikli Galette Tarifi
5 / 16
Yağ iri taneli olana kadar kesik kesik çekin.
Yağ iri taneli olana kadar kesik kesik çekin.
6 / 16
Su ve sirkeyi karıştırın.
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 2 çorba kaşığı soğuk soğuk su
Su ve sirkeyi karıştırın.
7 / 16
Robot kesik kesik çalışırken sulu karışımı ekleyin.
Robot kesik kesik çalışırken sulu karışımı ekleyin.
8 / 16
Hamur iri parçalar haline gelince durun.
Hamur iri parçalar haline gelince durun.
9 / 16
Hamuru ellerinizle bir araya getirin ve buzdolabı poşetine koyup 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Hamuru ellerinizle bir araya getirin ve buzdolabı poşetine koyup 2 saat buzdolabında dinlendirin.
11 / 16
Eriklerin üzerine 1 çorba kaşığı kadar limon suyu sıkın.
- 1 çorba kaşığı limon suyu
Eriklerin üzerine 1 çorba kaşığı kadar limon suyu sıkın.
12 / 16
Hamuru iki pişirme kağıdı arasında bir karıştan biraz daha geniş açın ve tepsiye alın.
Hamuru iki pişirme kağıdı arasında bir karıştan biraz daha geniş açın ve tepsiye alın.
13 / 16
Üzerindeki kağıdı kaldırın ve erikleri üzerine 2 parmak içerden olacak şekilde dizin.
Üzerindeki kağıdı kaldırın ve erikleri üzerine 2 parmak içerden olacak şekilde dizin.
14 / 16
Yaklaşık 2 çorba kaşığı toz şekeri üzerinde gezdirin.
- 2 çorba kaşığı toz şeker
Yaklaşık 2 çorba kaşığı toz şekeri üzerinde gezdirin.
15 / 16
Pişirme kağıdı yardımıyla kenarları ortaya doğru katlayın.
Pişirme kağıdı yardımıyla kenarları ortaya doğru katlayın.
16 / 16
Kenarlarına da şeker serpin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kenarlarına da şeker serpin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kenarlarına da şeker serpin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.