Elmalı Muhallebili Kek
Elmalı Muhallebili Kek
HABER MASASI
Tatlı hazinesi Elmalı Muhallebili Kek, nasıl yapılır? Muhallebiyle dolu elmadan küpler gömülü bir kek hayal edin. Mevsimin öne çıkan meyvesi elmanın içini oyup muhallebi ile doldurarak çift fonksiyonlu oldukça pratik bir kek hazırlıyoruz. Süt, tereyağı ve labne peynirinin yer aldığı muhallebiyle, az miktarda toz zencefil ve dövülmüş ceviz ilavesiyle lezzetlendirilmiş kek damgasını vuruyor tarifimize. Muhallebili Kek tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!
- Malzemeler
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Adet Oda Sıcaklığında Yumurta
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Oda Sıcaklığında Yoğurt
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Tarçın
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Zencefil
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
- 6 Adet Soyulmuş Ve İçi Oyulmuş Elma
- Krema Malzemeleri
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Küçük Boy Yumurta
- 2 Çorba Kaşığı Labne Peyniri
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- Servis Malzemeleri
- Arzu Edilen Kadar Toz Tarçın
Adım 1: Toz şeker ve yumurtayı kabarana kadar 5 dakika mikserle çırpın.
Adım 2: Yağ ile yoğurdu ilave edin ve karıştırın. Elma hariç kalan malzemeleri ilave edin ve spatula ile söndürmeden karıştırın. Zeminine pişirme kâğıdı serilmiş kek kalıbına dökün.
Adım 3: Elmaları da eşit aralıklarla hamura gömün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kek kızarana ve elmalar yumuşayana kadar pişirin. Ilıması için kenara alın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: