Duygularımız yemek yeme alışkanlığımızı etkiliyor!
Duygularımız yemek yeme alışkanlığımızı etkiliyor!
Yemek seçimlerimiz, yalnızca açlık hissimiz ya da beslenme ihtiyacımızla sınırlı değil, çoğu zaman duygusal durumlarımızın etkisi altında da şekillenebiliyor. Mutlu olduğumuzda kendimizi hafif ve sağlıklı yemeklere yöneltirken, stresli veya üzgün hissettiğimiz anlarda şekerli, yağlı ve kalorisi yüksek gıdalar yiyoruz. Peki bu tercihleri bilinçli olarak mı yapıyoruz yoksa duygularımız bizi yemek konusunda yönlendiriyor mu?
Yapılan birçok araştırma duygu durumumuzun yemek seçimlerimizde ve o yemeği nasıl yediğimizde büyük rol oynuyor. Örneğin öfkeliyken hızlı yemek yerken, daha mutlu hissettiğimiz zamanlarda yavaş yemek yiyoruz. Ya da üzgün olduğumuzda bazılarımızda yeme isteği olmazken bazılarımız kendini yemeğe veriyor. İşte tüm bu yeme davranışlarımızın asıl nedeni duygusal durumlarımız. Bu duygular yemek yeme sürecini etkilediği gibi yemek seçme sürecimizi de etkiliyor.
Yapılan araştırmalar sonucunda elde edilen bilgilere göre stres ve üzüntü gibi olumsuz duygular daha fazla şekerli, karbonhidratlı ve kalorisi yüksek gıdaları tercih etmemizde etkili oluyor. Bu süreç uzun sürdüğünde artık kötü beslenme tamamen bir alışkanlık haline geliyor ve kilo alımı başlıyor.