Çilek Rüyası
Çilek Rüyası
HABER MASASI
Mis kokulu çilekli galette nasıl yapılır? Yaşasın, çilek mevsimi geldi, beklediğimize değdi. Baharın müjdecisi yazın habercisi, o minik bedeninde kocaman mutluluk depolayan çilek, mevsimin en bereketli zamanında konuğumuz oluyor. Rengi benzersiz, kokusuyla karşı konulamayan ve görüntüsüne hayran bırakan çileği yedikçe yiyesi gelir insanın. İçinde bulunduğu her şeyi güzelleştirebilen dünyanın en güzel kokulu meyvesi çilek ile nefis bir muhallebili çilekli galette hazırladık.
- Hamur Malzemeleri
- 110 Gram Küp Küp Doğranmış Soğuk Tereyağı
- 1 Ve 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Un
- 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 2 Çorba Kaşığı Soğuk Su
- Muhallebi Malzemeleri
- 1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Çay Kaşığı Vanilya
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Labne Peyniri
- Üzeri İçin
- 1 Kase Doğranmış Çilek
- 1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
Adım 1: Hamur malzemelerini bıçaklı mutfak robotuna alın ve kesik kesik toparlanana kadar çekin. Hamura disk şeklini verin ve streç filme sarıp 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Adım 2: Muhallebi malzemelerini labne hariç hepsini tencereye alın ve koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Adım 3: Çırparak soğutun ve labneyi de ekleyip karıştırın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: