Çikolatalı Mousse
Çikolatalı Mousse
HABER MASASI
Çikolatalı Mousse (Köpük Çikolata) nasıl yapılır? Çikolatalı Mousse tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları, süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Krema ve sütü neredeyse kaynama noktasına getirip yumurtanın içine eklediğinizde yumurta hemen pişmeye ve kıvam almaya başlıyor. Külçe çikolata ve soğuk kremayı da nazikçe ilave edildikten sonra mus dolaba girince kısa sürede donarak istediğiniz o yumuşak köpüksü dokusu kalıcı oluveriyor.
- Malzemeler
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Süt
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Krema
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 160 Gram Küçük Parçalara Ayrılmış Bitter Çikolata
- 1 Su Bardağı Soğuk Krema
- Servis Malzemeleri
- Arzu Edilen Kadar Rendelenmiş Çikolata
Adım 1: Süt ve kremayı bir tavada kaynama noktasına getirin.
Adım 2: Ayrı bir yerde yumurta sarısını balon telle çırpın, bir yandan sıcak sütlü karışımı yavaşça yumurtaya ilave edin ve bir yandan karıştırmayı bırakmayın. Bitter çikolatayı da ekleyin ve erimesini sağlayın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: