Cevizli Bursa Lokumu
Cevizli Bursa Lokumu
HABER MASASI
Cevizli Bursa Lokumu için malzemeler, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Bursa'da bayramlarda, düğünlerde, sünnetlerde sık sık yapılan lokum gibi yumuşacık bu lokmalar farklı lezzetleri sevenleri bekliyor. Geleneksel mutfak kültürümüzün ürünü olan bu çörek ceviz ve tarçını sevenler için vazgeçilmez.
- Malzemeler
- 5 Su Bardağı Beyaz Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 1 Adet Yumurta Beyazı
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Sıvı Yağ
- Yarım Paket Ufalanmış Yaş Maya
- Harç Malzemeleri
- 2 Su Bardağı Toz Ceviz
- 2 Çorba Kaşığı Toz Tarçın
- 2 Çorba Kaşığı Toz Yenibahar
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- Üzeri İçin
- 1 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Adım 1: Hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve yoğurun. Gerekirse ele yapışmaması için bir miktar daha un ekleyebilirsiniz. Üzerini kapatın ve 1 saat ılık bir yerde mayalandırın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: