Buğdaylı Soğuk Çorba
Buğdaylı Soğuk Çorba
HABER MASASI
Zengin besin değerinin ve düşük kalorisinin üstünlüğünden ziyade, sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek buğday çorbası en sık yaptığınız çorbalar arasına girecek hiç şüphesiz. Son 15 yıldır Ramazanın da konuğu olduğu yaz mevsiminde kıymeti anlaşılan yoğurdu buğdayla ve ona çok yakışan salatalıkla daha bir değerli hale getirdik.
- Malzemeler
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Geceden Islatılmış Buğday
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Adet Salatalık
- 1 Avuç Taze Nane
- Yeteri Kadar Sızma Zeytinyağı
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Buğdayın üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve haşlayıp soğutun. Yoğurdunuz koyu ise bir miktar su ile açın.
Adım 2: Salatalıkları doğrayın. Yoğurda salatalığı, buğdayı ilave edin tuzunu serpin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: