Böğürtlen Sos ve Şeftalili Dondurma
Böğürtlen Sos ve Şeftalili Dondurma
HABER MASASI
Serinleten bir tarif Böğürtlen Sos ve Şeftalili Dondurma nasıl yapılır? Genelde dondurmacılardan, pastanelerden ya da marketlerden hazır olarak aldığımız dondurmaları, evde sağlıklı bir şekilde yapabileceğinizi söylesek ne düşünürdünüz? Katkısız, lezzetli, serin, tam mevsiminde şeftali ile böğürtlenin aklınızı alacak aşkına şahit olun. Dondurma sevdalıları sarıyla kırmızının lezzetine marifetlerinizi katın!
- Malzemeler
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Vanilya
- 2 Paket Krema
- 6 Adet Yumurta Sarısı
- 2 Adet Doğranmış Büyük Boy Şeftali
- 1/2 (Yarım) Adet Limon
- Sos Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Böğürtlen
- 1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
- 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- Birkaç Damla Limon Suyu
- 1 Çorba Kaşığı Su
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Kağıt Helva
- Birkaç Adet Taze Nane Yaprakları
Adım 1: Bir tencereye toz şekeri, sütü, vanilyayı ve 1 paket kremayı ilave edin, altını açın. Kalan bir paket kremayı ayrı bir tencereye dökün ve kenarda bekletin.
Adım 2: Ayrı bir yerde yumurta sarılarını çırpın. Isınmaya başlayan sütlü karışımdan bir kepçe ilave edin ve hızlı hızlı karıştırın, hepsini karıştırdıktan sonra tekrar tencereye dökün ve koyulaşana kadar yaklaşık 5-10 dakika orta ateşte pişirin. Ayrı tencerede bekleyen kremanın üzerine dökün.
Adım 3: Karışım tamamen soğuduktan sonra dondurma makinenizi talimatlarına göre hazırlayın. Ayrı bir yerde şeftali ve limon suyunu blendırdan geçirin. Hazırladığınız dondurmaya karıştırın ve servisten önce buzlukta en az bir saat dinlendirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: