Bal Kabaklı Baharatlı Narlı Pasta
Bal Kabaklı Baharatlı Narlı Pasta
HABER MASASI
Tüm dünyanın bildiği Külkedisi masalında faytona dönüşen; Cadılar Bayramı’nın sembolü haline gelen; küre şekilli, turuncu renkli bir güz güzelidir bal kabağı. İnsan bedenin ihtiyacı olan doğal şekeri, vitamini, çinko ve magnezyumu sağlamak için bal kabağından daha sihirli bir meyve var mıdır? Bu masalsı tadı Narlı Pastaya dönüştürecek iyilik perisi olmak istemez misiniz? En sağlıklısından ve bir o kadar da lezzetlisinden Bak Kabaklı Narlı Pasta tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları besin ve kalori değerleri efsane lezzetlerin adresi Lokma'da!
- Malzemeler
- 4 Adet Oda Sıcaklığında Yumurta
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Şeker
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Tereyağı
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Un
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Toz Kakao
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Zencefil
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Tarçın
- Krema Malzemeleri
- 1 Kg Bal Kabağı
- 1/2 (Yarım) Litre Süt
- 1 Adet Yumurta
- 3 Adet Yumurta Sarısı
- 1/3 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Şeker
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Mısır Nişastası
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Nar Taneleri
- Yeteri Kadar File Fıstık
Adım 1: Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın, un, kakao, zencefil ve tarçını eleyip spatula ile karışımı söndürmeden karıştırın. En son tereyağını da ekleyip son bir kez daha karıştırın.
Adım 2: Pişirme kağıdı serdiğiniz 20 cm’lik kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika, kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Soğuyunca enine 3 eşit parçaya bölün.
Adım 3: Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine bal kabağını dilimleyip dizin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğutun. Blendırdan geçirip püre haline getirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: