Baharatlı Köfte
Baharatlı Köfte
HABER MASASI
Fas usulü, bol baharatlı enfes bir köfte tarifi ile devam ediyoruz. Kakule tohumu, tarçın, kimyon, kekik ve karabiber gibi baharatlarla hazırladığımız köftenin aroması ve lezzeti şüphesiz bu tarifi favorilerinizden yapacak. İftar sofraları için şahane bir tercih olacak baharatlı köfte, pratik ve kolay yapılışı ile sizlerle.
- Köfte Malzemeleri
- 250 Gram Kıyma
- 1 Adet Küçük Boy Rendelenmiş Kuru Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Galeta Unu
- 1 Adet Yumurta
- 3 Diş Rendelenmiş Sarımsak
- 1 Avuç Kıyılmış Maydanoz
- Sos Malzemeleri
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 3 Adet Rendelenmiş Domates
- 1 Çay Kaşığı Toz Tarçın
- 1 Çay Kaşığı Toz Kimyon
- 2 Adet Dövülmüş Kakule Tohumu
- 1 Dal Taze Kekik
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Taze Kekik
Adım 1: Köfte malzemelerini 5 dakika yoğurun ve misketten büyük yuvarlayın.
Adım 2: Domates sosu için tereyağı ve salçayı kokusu çıkana kadar kavurun. Domates rendesini ilave edin ve 2 dakika kaynatın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: