Yapmadan gelmeyin: Yolu Doğu Anadolu'ya düşenlerin mutlaka görmesi ve tatması gerekenler
HABER MASASI
Kış mevsiminin hiç bitmediği, bozkırı,ovaları ve eşsiz lezzetleriyle Doğu Anadolu özellikle kış aylarında gezilip görülmesi gerekilen bir yer.
Şehirleri, yemekleri ve gezilmesi gereken yerleriyle Doğu Anadolu Bölgesi gezi rehberini sizler için hazırladık. İşte Doğu Anadolu'ya gittiğinizde tatmanız ve gezmeniz gereken yemekler-yerler
1. İlleri başlıca şöyledir
Ağrı
Ardahan
Bingöl
Bitlis
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Hakkari
Iğdır
Kars
Malatya
Muş
Tunceli
Van
Ardahan
Bingöl
Bitlis
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Hakkari
Iğdır
Kars
Malatya
Muş
Tunceli
Van
2. En meşhur yemekleri
Ağrı: Abdigor köftesi, Gösteberg et, Haşıl, Hengel, Erişte, Kuymak, Pişi, Hasude, Ayranaşı, Ciriş ketesi, Halise
Bingöl: Gömme, Ayran çorbası, Mastuva, Tutmaç çorbası, Sorina pel, Keldoş
Bitlis: Büryan, Ciğer taplaması, Çorti aşı, Halise yemeği, Has dolması, İçli köfte, Katıklı dolma, Keledoş, Kükü, Şekaiok, Tutmanç aşı
Elazığ: Harput köftesi, Süslü fidoş, Kofik dolma, Kurut çorbası, Sırın, Dolanger
Erzincan: Sırın, Gasefe
Erzurum: Şiş köfte, Civil peyniri, Çiriş, Yumurta pilavı, Patates borani, Çaşır, Şalgam dolması, Kesme çorbası, Ekşili dolma, Tatar böreği, Sulu Hıngel, Herle aşı, Demir tatlısı, Soğan çorbası, Hasıta, Erzurum kadayıf dolması, Herise
Hakkari: Gulul, Kepaye, Doğaba, Cimilig, Parmak Kebap, Hekerun, Keşkek, Aside tatlısı, Doleme, Keledoş, Çevirmeli pilav
Bingöl: Gömme, Ayran çorbası, Mastuva, Tutmaç çorbası, Sorina pel, Keldoş
Bitlis: Büryan, Ciğer taplaması, Çorti aşı, Halise yemeği, Has dolması, İçli köfte, Katıklı dolma, Keledoş, Kükü, Şekaiok, Tutmanç aşı
Elazığ: Harput köftesi, Süslü fidoş, Kofik dolma, Kurut çorbası, Sırın, Dolanger
Erzincan: Sırın, Gasefe
Erzurum: Şiş köfte, Civil peyniri, Çiriş, Yumurta pilavı, Patates borani, Çaşır, Şalgam dolması, Kesme çorbası, Ekşili dolma, Tatar böreği, Sulu Hıngel, Herle aşı, Demir tatlısı, Soğan çorbası, Hasıta, Erzurum kadayıf dolması, Herise
Hakkari: Gulul, Kepaye, Doğaba, Cimilig, Parmak Kebap, Hekerun, Keşkek, Aside tatlısı, Doleme, Keledoş, Çevirmeli pilav
3. En meşhur yemekleri
Kars: Umaç helvası, Hörre, Kars böreği, Hangel, Kete, Sulu köfte, Erişte pilavı, Haşıl, Ekşili et, Feselli, Yaprak mantı
Malatya: Sac kavurma, Fırında tavuk malatya usulü, et kızartma, Şambali, Tereyağlı kuşbaşı şiş, Ciğer kıyma tava, Kuzu incigelelik
Muş: Muş köftesi, Hez dolması, Domatesli lahana dolması, Çorti, Keşkek
Tunceli: Hırınç, Patile, Döğme pilavı, Malhuta çorbası, Hazırlop köftesi, Tepsi kumbiği
Van: Ayran aşı, Sengeser, Murtoğa, Helise, Ekşili
Ardahan: Ayran aşı, Bişi, Mafiş tatlısı, Hasuta, Kaz etli üçlü pilav,
Iğdır: Ayran aşı, Balık çöreği, Fetir, Hasıda, Kavut, Kaygana, Kelecoş, Patlıcan reçeli
Malatya: Sac kavurma, Fırında tavuk malatya usulü, et kızartma, Şambali, Tereyağlı kuşbaşı şiş, Ciğer kıyma tava, Kuzu incigelelik
Muş: Muş köftesi, Hez dolması, Domatesli lahana dolması, Çorti, Keşkek
Tunceli: Hırınç, Patile, Döğme pilavı, Malhuta çorbası, Hazırlop köftesi, Tepsi kumbiği
Van: Ayran aşı, Sengeser, Murtoğa, Helise, Ekşili
Ardahan: Ayran aşı, Bişi, Mafiş tatlısı, Hasuta, Kaz etli üçlü pilav,
Iğdır: Ayran aşı, Balık çöreği, Fetir, Hasıda, Kavut, Kaygana, Kelecoş, Patlıcan reçeli
4. Gidilmesi gereken yerler
Erzincan: Mama hatun külliyesi, Girlevik çağlayanı
Erzurum: Palandöken dağı, Çifte minareli medrese, Üç kümbetler, Hatuniye türbesi
Kars: Kars kalesi, Ani harabeleri, Kars müzesi
Ağrı: İshak paşa sarayı, Ağrı dağı
Bitlis: Nemrut dağı ve krater gölleri, Ahlat mezarlığı
Van: Ahdamar kilisesi, Edremit, Van gölü, Çatak gölü, Süphan dağı, Amik: Ahdamar adası, Van kalesi
Elazığ: Tarihi harput kalesi, Hazar gölü, Karakaya ve Keban baraj gölü, kayak merkezi ve Buzluk mağarası
Erzurum: Palandöken dağı, Çifte minareli medrese, Üç kümbetler, Hatuniye türbesi
Kars: Kars kalesi, Ani harabeleri, Kars müzesi
Ağrı: İshak paşa sarayı, Ağrı dağı
Bitlis: Nemrut dağı ve krater gölleri, Ahlat mezarlığı
Van: Ahdamar kilisesi, Edremit, Van gölü, Çatak gölü, Süphan dağı, Amik: Ahdamar adası, Van kalesi
Elazığ: Tarihi harput kalesi, Hazar gölü, Karakaya ve Keban baraj gölü, kayak merkezi ve Buzluk mağarası
5. Gidilmesi gereken yerler
Malatya: Beşkonaklar, Gürpınar şelalesi, Ulu Cami, Sürgü takaz
Tunceli: Munzur vadisi milli parkı
Muş: Malazgirt kalesi
Bingöl: Hanzarşah Köyü Aksakal Göl mezrasında bulunan 3 ada
Hakkari: Seyithan gölü, Meydan medresesi, Cennet - cehennem vadisi, Şemdilli taş köprüsü, Cilo bozları, Durankaya yaylası, Ore şelalesi, Mergan vadisi, Peri bacaları, Hakkari kayak merkezi
Iğdır: Amarat kümbeti, Karakale, Iğdır ejder kervansarayı, Ali Ekber Tufan anıtı, Kültepe tepeleri, Tarihi babek mağarası, Balahana, Bulakbaşı, Halıkışlak
Ardahan: Bülbülan yaylası, Yalnızçam yaylası, Kula nehri, Ardahan kalesi, Ahali tabyası
Tunceli: Munzur vadisi milli parkı
Muş: Malazgirt kalesi
Bingöl: Hanzarşah Köyü Aksakal Göl mezrasında bulunan 3 ada
Hakkari: Seyithan gölü, Meydan medresesi, Cennet - cehennem vadisi, Şemdilli taş köprüsü, Cilo bozları, Durankaya yaylası, Ore şelalesi, Mergan vadisi, Peri bacaları, Hakkari kayak merkezi
Iğdır: Amarat kümbeti, Karakale, Iğdır ejder kervansarayı, Ali Ekber Tufan anıtı, Kültepe tepeleri, Tarihi babek mağarası, Balahana, Bulakbaşı, Halıkışlak
Ardahan: Bülbülan yaylası, Yalnızçam yaylası, Kula nehri, Ardahan kalesi, Ahali tabyası
6. Tüm güzelliklerini içerisinde barındıran tanıtım filmi