Vedat Milor 'yosun mu, kobe mi?' diye sordu; yanıtlar yine şaşırttı
ÖMER FURKAN ÇINAR
Türkiye'nin en başarılı gastronomi yazarlarından Vedat Milor son dönemde sosyal medyayı oldukça aktif kullanmaya başladı. Twitter ve Instagram üzerinden takipçileriyle interaktif bir iletişim kuran Milor, sevdiği yemekleri ve eleştirilerini takipçilerine de sorarak bu mecralardan paylaşıyor. Ünlü gurme dün yaptığı paylaşımda Japon yemek kültürüne ait 'Yosun' ve 'Kobe eti'ni kıyaslayarak ilginç bir şekilde yosunun daha lezzetli olduğunu ima etti. Milor'un muzip takipçileri de yorumlarıyla olayı başka bir boyuta taşıdı.
Sosyal medyanın en sevilen yönlerini sık sık bizlere hatırlatan gastronomi yazarı Vedat Milor yaptığı paylaşımlarla takipçilerini entelektüel sohbetlerin içerisine çekmeyi başarıyor. Hiç olmadık bir yemek kültürünü gündemi haline getirebilen ve oradan bir tartışma konusu açan Milor, bu kez de Japon mutfağının en ünlü 2 yemeği 'Yosun' ve 'Kobe' etini karşılaştırdı.
Kobe eti, Japonya’da Wagyu bölgesinde yetişen hayvanlardan elde ediliyor. Bu hayvanların çok iyi et üretmesinin asıl sebebi, o bölgenin ot yapısının çok iyi olması.
Mermerleşmiş bir et mi? Yoksa lezzetli bir deniz yosunu mu?
Yosunun aslında dünyanın en pahalı ve lezzetli eti kobeden daha güzel olabileceğini söyleyen gurme, takipçilerine hangisini tercih edeceklerini sordu. Genel anlamda sosyal medyada hakim olan gergin atmosferden uzak ve eğlenceli bir sohbete gelin hep birlikte bir göz atalım.