Siz de birer tiryakisiyseniz çay hakkında bunları kesinlikle bilmeniz gerekli
GAMZE SEKÜLÜ
Abone Ol
Şairlerin bile uğruna şiir yazdığı çayın kültürümüzdeki yeri.
Çay 3 harfli, anlamı büyük zenginin de fakirin de içeceği. Çay tarımının 1940'ların ortasından sonra Türkiye'de yaygınlaşması ile dünyanın en çok çay tüketen halkı haline gelmiş olmamız arasında çok fazla zaman geçmemiştir... Çayın kültürümüzdeki yerine yakınımdan bir örnek ile şu şekilde verebilirim, yıllar önce bulmaca çözmekte olan teyzemin ''Hayati sıvı'' sorusuna verdiği yanıt. Bunu gören, yıllar boyunca tüm yeğenlere nasıl bir neslin ahvadı olduğunu anlatmayı kendine görev bilecek olan diğer teyzelerimin ''Kan o kan'' şeklindeki ısrarına, ''Niye? Çay olmadan yaşanır mı ki?'' demişliği de var üstelik...