Lezzete lezzet katan tarçın
TUĞBA TÜRKER
Bir çok derde deva olan tarçın yediğiniz ve içtiğiniz tatları da renklendirmeyi es geçmiyor. Vücudunuzdaki şeker dengesini sağlamasından mıdır bilinmez birçok lezzetin üstünü süsleyerek bir miktar şeker oranını da düşüren tarçını hala denemediyseniz denemeniz gereken 10 farklı tat...
1. Salep
Soğuk kış aylarının gelmesiyle birlikte faydaları saymakla bitmeyen salepin üzerine tarçın serptiğinizde lezzetini lezzet katacak.
2. Sütlaç
Annelerinizin ellerinin değdiği enfes sütlaçları tarçınla denemediyseniz bu lezzete bayılacaksınız.
3. Elmalı turta
Elma, şeker ve tarçının bir araya getiren elmalı turta tarçının müthiş kokusuyla yedikçe daha çok yemek isteyeceksiniz.
4. Tarçınlı kek
Havuç ,ceviz ve tarçının buluşturan tarçınlı kek iştah açacak lezzette …
5. Lokma tatlısı
Sıcak sıcak lokma tatlısının alırken "Üzerine tarçın ister misin" diye soran ustaya evet demelisiniz.
6. Un helvası
Un helvasına yakışmayacağını düşünenleriniz olabilir. Geleneksel un helvası olmasa bile tereyağı ve kaymaktan yapmış olduğunuz kaymaklı un helvasında bayılacaksınız.
7. İrmik tatlısı
Sütlü irmik tatlısı olarak da bildiğiniz irmik tatlısına hem pişirirken hem de yerken tarçınla süsleyebilirsiniz.
8. Tarçınlı çay
Soğuk kış günlerinde soğuk algınlıkları ve mikroplarla mücadele etmenizi kolaylaştıracak.
9. Tarçınlı kurabiye
Mis gibi kokusuyla çay sofralarını şenlendiren tarçınlı kurabiye, bunun içinde ne var diye sorduğunuz tatlardan..
10. Aşure
Geleneksel tatlılarınızdan Aşurenin olmazsa olmazlarından tarçını süslemede kullanıyoruz.