Karidesten yılda 400 bin lira kazanıyorlar
MEHMED ALİ DEMİRBAŞ
Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, büyük bir girişimcilik yaparak KOSGEB'den aldıkları kredi ile karides yetiştiriyor. 300 bin yavru karides ile çiftlik kuran girişimci, yılda 400 bin lira kazanabiliyor
Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi büyük bir girişimcilik örneği gösterdi.
Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü ve KOSGEB’den alınan kredi alınıp Karides Kuluçkahanesi kurdu.
Karides yetiştiriciliği zor olsada, kuluçkahanedeki havuzlara 65 kilometre uzaktan 30 tonluk su tanklarıyla deniz suyu taşınarak karides yetiştiriciliğine başlandı.
- Karides Kuluçkahanesinin sorumlusu Su Ürünleri Mühendisi Asuman Beksarı, devletten 260 bin TL kredi aldıklarını belirterek, “Biz karidesi Türkiye sektörüne kazandırmak istiyoruz. Bütün ARGE hedefimiz bu. Devlet bu konuda bizim önümüzü açtı. TÜBİTAK 1003 projesiyle çok güzel bir sera sistemi yaptık. Bu sera sistemi solar güneş panelleriyle destekleniyor ve tamamıyla enerjisini kendisi üretiyor. Karides yetiştiriciliğine giden her yol çok değerli” dedi.
Karides çok değerli
Asuman Beksarı, 10-15 yıl önce böcek olarak bilinen karidesin, içerisindeki yağ asitleri ve protein bakımından özel bir deniz ürünü olduğunu, değerinin her geçen gün arttığını belirtti.
Asuman Beksarı karidesin çok fazla kar oranına sahip olduğunu belirtti.