Evinize gelen misafirlere küçük şişelerde gül suyu hediye etmeye ne dersiniz?

İran'da ortaya çıkan gül suyu, Müslümanların etkisiyle Avrupa'ya yayıldı.

Gül suyunun kullanım alanı ise son derece geniş.

Mevlitlerde, bayramlarda misafirlerin ellerine dökülen gül suyu, tonik olarak da kullanılabiliyor.

Mis gibi kokusuyla birçok kişi için özel bir yeri olan gül suyu, yemek ve tatlılarda da kullanılıyor.

Evde gül suyu yapmak içinde birkaç basit malzemeye ihtiyacınız var.

Malzemeler;
Yarım kilo gül yaprağı
1 litre su

Temizlenen gül yaprakları ve su tencereye alınır. Ocak en kısıkta yanacak şekilde ayarlanır ve tencerenin kapağı açılmadan su kaynayana kadar yapraklar haşlanır. Ardından hazırlanan karışım iyice süzülür ve şişelenir. Gül suyu bir akşam buzdolabında bekletildikten sonra kullanıma hazır hale gelir.

Ziyaretinize gelen misafirleriniz için hazırladığınız gül suları emin olun ki çok işe yarayacak.

Hazırladığınız gül sularını; ister kavanozlara isterseniz de küçük şişelere boşaltıp sevdiklerinize armağan edebilirsiniz.

Adana'nın meşhur soğuk tatlısı "Cici Bici" yaparken gül suyu kullanılıyor.

Osmanlı mutfağının en lezzetli tatlılarından olan güllaç adı üzerinde gül suyu kullanılarak hazırlanıyor.

Geleneksel tatlılardan biri olan zerde pişirilirken arzuya göre gül suyu eklenir.

Sıcak günlerde tercih edebileceğiniz lezzetli bir içecek.

Dondurmayı bir kez de gül suyu ile yapmayı deneyin.

Güllü lokum gibisi yok…