Dışı zehirli, içi lezzetli balık: Kilosu 45 TL’den satılıyor
HABER MASASI
Dışında zehirli dikenleri olan ve korkutucu görüntüsüyle dikkat çeken iskorpit balığı, Sinop’ta 45 TL’den tezgahlarda yerini aldı.
Görünüşü ve dikenleri nedeniyle insanların ellemeye dahi koktuğu iskorpit balığı kilosu 45 TL’den, Sinop’daki tezgahlarda yerini aldı.
Balıkçı İbrahim Gündoğdu, İskorpit balığına dair bilgi verdi.
Yakaladıkları ilginç balık hakkında açıklamalarda bulunan balıkçı İbrahim Gündoğdu şunları söyledi:
- “ Balık yasağından sonra dip avlarından gelen çarpan balıklarımızı, iskorpit balıklarımızı, literatürde iskorpit diye geçer ama bizim halk dilimizde çarpan diye adlandırırız. Çarpanların sırtlarında uyuşturucu zehirleri vardır. Biz bunları temizliyoruz. Alıyoruz. Daha sonra derisini de soyup halkımıza sunuyoruz. Dip avlarımızdan hamsilerimiz geliyor bu mevsimde. Hamsi, barbun, tekir, istavrit balıklarımız dip avlarımızdan geliyor ve halkımıza satıyoruz”
Balıkçı İbrahim Gündoğdu, iskorpit balığının temizlenmiş halinin 45 TL olduğunu belirtti.
İskorpit balığının özellikleri
İskorpit balığının kafası büyük olup, vücudunun yarısı kadardır. Kafasında sayısız diken ile girinti ve çıkıntı vardır.
İskorpitin sırt dikenleri zehirlidir. Bu nedenle balıkçıya ayıklatılması önerilir.
Vücut rengi koyu kırmızıdan, açık pembeye kadar değişme gösterir. Göğüs yüzgeci fazla geniş ve yuvarlaktır. Birinci sırt yüzgecinin 11, anüs yüzgecinin 3, karın yüzgecinin 1 dikeni zehir taşır. İskorpit bütün denizlerimizde bulunur.