Dijital tarif defteriniz Lokma açıldı

ÖMER FURKAN ÇINAR
Abone Ol

Albayrak Medya Grubu bünyesinde bulunan, uzun yıllar 'Lokma | Portakal Ağacı'ndan' ismiyle çıkarılan yemek dergisi artık dijitalde! Yeni medyanın tüm olanaklarından faydalanarak tasarlanan web sitesinde binlerce lezzetli, denenmiş, videolu ve aşama aşama fotoğraflı yemek tarifleri bulunuyor. Denemek istediğiniz yemek tariflerini 'Tarif Defteri'ne kaydedebilir, ''akşama ne yemek yapacağım'' derdinden kurtulabilirsiniz. Dijital tarif defteri Lokma hizmete açıldı.

Günümüzde birçok yemek blogu ve gastronomi alanında hizmet veren türlü sosyal medya platformu bulunuyor olsa da, zengin tarif menüsü ve dijital, görsel medyanın tüm olanaklarını takipçilerine sunuyor olması açısından Lokma, Türkiye'de bir ilk olma özelliği taşıyor.

Tariflerinizi kaloriye, maliyete ve malzeme listesi göre kategorize edilebiliyor, sitenin zengin içeriğinde kaybolmadan aradığınız lezzete kolaylıkla ulaşabiliyorsunuz.

Annelerden kalan geleneksel miras, tarif defteri artık Lokma'da

Lokma, her ne kadar yenilikçi bir düşüncenin ürünü olsa da, büyükannelerimizden bize miras kalan, tozlu yemek tarif defterini sizin için dijitale çevirdi. Unutulmaya yüz tutmuş geleneksel lezzetlerimizi gün yüzüne çıkartarak, zengin Osmanlı-Türk mutfağını yeniden sofralarımıza getirmeyi hedefliyor.

Ünlü şef Yunus Akkor, Osmanlı mutfağının en güzel lezzetlerini sizlere aktarmak için Lokma'da

Osmanlı mutfağını ''Yerel mutfağa dönüş'' çalışmalarıyla keşfe çıkan Yunus Emre Akkor, yaptığı çalışmalarla hem Türkiye'de hem de yurtdışında ülkemizi başarılı bir şekilde temsil eden şeflerden.

Tarif defteri

Sitede gezerken dikkat çeken lezzetli tarifleri her kullanıcı için özel oluşturulmuş 'Tarif Defteri' kısmana kaydedebilir, ihtiyaç duyulan zamanlarda kolayca erişim sağlanabilir. Tıpkı annelerimizin bize bıraktığı tarif defteri gibi.

Lokma internet sitesi, Osmanlı mutfağından dünya mutfağına birçok lezzetin tarifini içerisinde barındırıyor.

Mutfağa dair her şeyin en ince ayrıntısına kadar düşünüldüğü Lokma'da, keşfettiğiniz tariflerin malzemelerini kaydedebileceğiniz bir alışveriş listesi de yer alıyor.

Lokma'yı keşfet

Lokma'yı diğer yemek tarif sitelerinden ayıran en belirgin özelliği, kendinize ait profilinizin olması. Bu profilin kullanıcılara sağladığı kolaylıklar ise,

1. Tarif defteri

Beğenilen tarifive yapılması planlananyemeği, oluşturulan kişisel profilde 'Tarif Defteri' kısmana ekleye bilme özelliği bulunuyor.

Beğenilen yemekler, 'Tarif Defteri'ne kolaylıkla eklenebiliyor.

Size ait profilden günlük yemek programınızı oluşturuluyor.

2. Alışveriş listesi ve ücret hesaplamaları

Lokma'da yer alan bir diğer farklı özellik ise, yapılması planlanan yemeğin ortalama fiyatlarından oluşan fiyat listesine göz atabilir ve bu sayede bütçeye uygun yemekler belirlenebiliyor. Ayrıca fiyat listesi, ürünlerin fiyat değişimine göre düzenli olarak güncelleniyor.

Alışveriş listenizde yapacağınız yemeğin malzemelerinin muhtemel fiyatlarını görebilir ve yemeğin toplam maliyetine göz atılabilir.

3. Detaylı tarif

Yemek tariflerinin yapılışının en ince ayrıntısına kadar adım adım anlatıldığı yapılış kısmı size kolaylık sağlayacaktır.

Lokmada her yemeğin tarifinin ve görüntüsünün yanı sıra detaylı anlatımlarla açıklanmış yapılış kısmı bulunuyor.

4. Besin değerleri ve kalori hesaplamaları

Yemeğin pişirme süresinden hazırlanış süresine, zorluk seviyesinden kaç kalori olduğunu en ince ayrıntısına kadar yer veriliyor.

Her yemek tarifinin detaylı besin değer grafiğine ulaşılabiliyor.