Bu bayram sıradan olmaktan vazgeçin, kendi lokumunuzu kendiniz hazırlayın
Kurban Bayramı’nda evinize gelecek misafirler için kendi ellerinizle lokumlar hazırlamaya ne dersiniz?
Bayramın gelmesiyle birlikte hepimizi bir telaş alır. Evimize gelecek misafirlerimiz için baklavalar açar, sarmalar sararız. Hem bayramlaşır hem de uzun süre görmediğimiz yakınlarımızla hasret gideririz. Böylesi özel günlerde, yapacağımız ikramlarla konuklarımızın yüzünü güldürmek de en büyük keyiflerimiz arasında. Bu bayram siz de konuklarınız için farklı bir şeyler yapmak ister miydiniz? İşte size leziz olduğu kadar sofranızda son derece şık duracak lokum tatlı tarifleri;
Bayram ziyaretine gelen misafirleriniz için bu lezzet küplerini siz de evinizde rahatlıkla yapabilirsiniz. Bu muhteşem tatlı tarifini siziniçin yazıyoruz.
Malzemeler;
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 su bardağı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
80 gram sütlü çikolata
Yarım çay kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı toz fındık
Üzeri için;
Bütün fındık
Hindistan cevizi
Bir bardak su, 1 su bardağı nişasta ve 1 yemek kaşığı kakaoyu karıştırın. Bir tencereye 3 su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri alıp kaynamaya bırakın. Su ve şeker kaynadığında ayrı bir kapta hazırladığınız nişastalı karışımı tencereye ilave edin. Nişastayı ekledikten sonra bir çırpma teliyle karışımı 3-4 dakika daha karıştırın. Ardından ocağın altını kısın ve yarım saat kadar, ara ara karıştırarak tatlınızı pişirin. 35-40 dakika sonra çikolata ve limonu tencereye ekleyin ve 10 dakika kadar ocakta tutun. Ardından ocağın altını kapatın. Aliminyum folyo ya da yağlı kağıt serili borcama karışımı dökün. Ardından tatlının soğumasını bekleyin. Yaklaşık iki saat dolapta beklettiğiniz lokumları kare kare kesip süsleyebilirsiniz. Tatlıyı ikram etmeden önce en az bir gün dolapta dinlendirin.