Aldanma yumuşak ve renkli yüzüne: Jelibon çocukları zehirliyor
ÖMER FURKAN ÇINAR
Abone Ol
Renkli ve yumuşak görünümüyle özellikle çocukların ilgisini çeken jelibonlar, insan sağlığı açısından oldukça zararlı. İçerisinde bulunan renklendirici, tatlandırıcıların ne derece sağlık açısından değerlendirilip üretildiği tartışılır. Dini hassasiyetler açısından da şüpheli bir gıda olan jelibonların arkasında yatan tehlikeleri 7 maddede derledik.
Çok fazla şeker kullanılarak üretilen jelibonlar, genç yaşlı herkes için zarar teşkil ediyorken özellikle gelişim çağında olan çocukların çok sık tükettiklerini düşünecek olursak, kesinlikle uzak durulması gereken bir yiyecek diyebiliriz.
İçerisinde sığır jelatini gibi zararlı katkı maddelerinin bolca bulunduğu bu yumuşak şekerlemeler, insan sağlığını ciddi bir şekilde riske atıyor.
Jelibon neyden üretiliyor?
Jelibonun ana maddesi hayvanlardan elde edilen jelatin olmaktadır. Bu jelatin Genellik ile sığır gibi hayvanların kemiklerinden elde edilir ve uzun süre kaynatılarak yapışkan ve uzayan bir madde elde edilir. Evet, aslında yediğimiz o şekerler hayvansal gıdalar ile üretilmekte. Jelibona bu yumuşaklığı veren de bu jelatin olmakta. Bu jelatin içerisine çeşitli gıda boyaları, tatlandırıcılar ve meyve aromaları da ilave edilerek, tükettiğimiz jelibonlar elde edilir.
Yine çok tüketilen fakat yararından çok zararı olan gıdalardan bir diğeri: Poğaçalar