B6: Ağız yaraları ve kansızlığı bitirir
B6 vitamininin karaciğer ve kaslara gelen glukojen adlı şekeri kan şekerine dönüştürmek, kan şekerini düzenlemek yani kan şekerini normal sınırda tutmak, kırmızı kan hücresi hemoglobin ile mutluluk hormonu serotonin üretilmesini sağlamak gibi çok mühim görevleri var.
B6’nın eksikliği nelere neden olur?
B6’nın yetmezliği nadiren görülür. Eksikliğinde hemosistein değeri hemen yükselir. Hemosisteinin yüksekliği ise damar sertliğinin habercisidir. Başta hamileler olmak üzere diyabet hastaları, şeker hastaları, astım olanlar, kanser hastaları ve alkolik kimseler, vejetaryen beslenenler, bazı ilaç ve antibiyotikleri kullananlarda B6 vitamini eksikliğine sık rastlanabilir.
Bu da bize hem beslenmenin ehemmiyetini, hem de beslenmenin nitelikli olması gerektiğini, bunun da hastalık gelmemesi için elzem olduğunu söyler. Ayrıca hastalığın ilaçlardan ziyade, hastalığa neden olan unsurların ortadan kaldırılması ile mümkün olabileceğini ifade eder. Yani nedenleri ortadan kaldırarak hastalıklar kendiliğinden tedavi edilebilir.
- • Kansızlık
- • Ağız, dil ve cilt yaraları
- • Ruhî bunalım
- • Şuur kaybı
- • Kasılma ve kramplar
- • El bileğindeki sıkışmalar (Karpal Tünel)
- • Gebelerde bulantı ve kusma
- • Pankreas rahatsızlıkları
- • Mutsuzluk
- • Cilt iltihapları
- • Damar sertliği
- Nerelerde bulunur?
- • Tabiî balık
- • Geleneksel Anadolu türü ananevî yöntemlerle beslenmiş tavuk ve hindi eti
- • Süt ve yoğurt (Tabi ki gerçek olmak ve gerçek maya ile yapmak şartıyla)
- • Yaylalarda otlayan hayvanların etlerinde
- • Muz
- • Fındık, ceviz
- • Portakal, mandalina, limon
- • Patates, fasulye, bezelye, avokado
- • Buğday ve diğer tam tahıllar B6 ihtiva eden bazı gıdalardır.
Özellikle engelli doğumların arttığı günümüzde bunun nedenlerinin; besin değeri bozulmuş endüstriyel gıdalar olduğunu da ortaya koyar. Yukarıda görüldüğü gibi sık sık ‘şu vitamin falan falan gıdalarda bulunur’ diyoruz.
Ancak bu onlarda mutlaka bulunduğu mânâsına gelmez. Çünkü o gıda hangi işlemlerden geçti, hangi şartlarda yetiştirildi bilmiyoruz. Demek istenen şudur: Normal şartlarda bulunur. Ancak bulunduğu garanti değildir
Günlük ihtiyaç ne kadardır?
Vücudumuz için günlük 1,5 ila 1,8 miligram B6 vitamini yeterlidir. Eksiklik yaşayanların daha fazlasına ihtiyaçları vardır.