0

JURNAL.İST HAKKINDA // NEDİR, KİMDİR?

Dünyanın En Eski Restoranı 'Botin'

Cihan Damla
CİHAN DAMLA
16 ŞUBAT 2017 , PERŞEMBE 15:00
Abone ol
genel
genel

İspanya'nın Madrid şehrindeki dünyanın en eski restoranı 'Botin' tarihe ışık tutuyor.

Guinness Rekorlar Kitabı'na dünyanın en eski restoranı olarak geçen Botin, başkent Madrid'de bulunuyor.1725 yılından günümüze kadar, aynı yerde kesintisiz hizmet veren Botin, ilk bakıldığında anlaşılmasa da en alt katta bulunan mahzen ile birlikte dört katlıdır.









Botin, ilk olarak Jean Botin adında bir Fransız tarafından açılmış. Daha sonra restoran, Gonzalez Ailesi'ne geçmiştir. O günden bu güne, dört kuşaktır, Gonzalez Ailesi tarafından işletilmektedir.
Botin, ilk olarak Jean Botin adında bir Fransız tarafından açılmış. Daha sonra restoran, Gonzalez Ailesi'ne geçmiştir. O günden bu güne, dört kuşaktır, Gonzalez Ailesi tarafından işletilmektedir.
Botin'in özelliği sadece dünyanın en eski restoranı olması değil tarihe tanıklık etmesi. Bu restorana kimler gelmemiş ki; Dünyaca ünlü film yıldızları, politikacılar, yazarlar.
Botin'in özelliği sadece dünyanın en eski restoranı olması değil tarihe tanıklık etmesi. Bu restorana kimler gelmemiş ki; Dünyaca ünlü film yıldızları, politikacılar, yazarlar.
Ünlü yazar Ernest Hemingway'in favori restoranı olmakla birlikte, kitaplarından “Güneş de Doğar” romanında Botin'e yer vermiştir ve meşhur İspanyol ressam Goya'nın bir zamanlar Botin'de bulaşık yıkadığı bile söyleniyor.
Ünlü yazar Ernest Hemingway'in favori restoranı olmakla birlikte, kitaplarından “Güneş de Doğar” romanında Botin'e yer vermiştir ve meşhur İspanyol ressam Goya'nın bir zamanlar Botin'de bulaşık yıkadığı bile söyleniyor.
Duvarlarında asırlık rengârenk seramikleri ve yürüdükçe sesler çıkaran merdivenleriyle Botin, İspanya'nın görülmesi gereken yerlerin başında gelmektedir.
Duvarlarında asırlık rengârenk seramikleri ve yürüdükçe sesler çıkaran merdivenleriyle Botin, İspanya'nın görülmesi gereken yerlerin başında gelmektedir.
Bugünün gazete manşetleri için tıklayın >